冷凍ご飯ですが、固かったりボソボソしておいしくないということがあります。しかし「蒸らし」を入れることで、炊き立てのようにふっくらしたご飯になります。 ごはん冷凍保存容器一膳分5個250ml出版社/メーカー: クレハメディア: ヘルスケア&ケア用品購入: …

実験してみます。節酒チャレンジがなかなか成功していないのですが、米を食いまくることで酒の入る余地をなくしてしまうというアプローチ。 まずは食前酒として焼酎の炭酸割りを飲みます。いきなり失敗のように見えますが、食前酒なので許容とします。飲みな…

これが390円なんですよ。やばくないすか？コスパのスタンダードが音を立ててシフトしてゆきます。これに卓上のおろしにんにくと粗挽き胡椒をバカみたいな量かけて食べると、あーこれだよという感情に満たされる。についてですが、開放、意識の高まりなどがあ…

掲題の件に関して、上記の通りとなります。もう晩酌することについて逡巡することがなくなってきていて、スーパーでカゴ持ってブラインドで発泡酒*1をイン、惣菜選びに異常に時間をかけるみたいな流れができている。野菜を選んでるところで何らかのエクスキ…

だるくなって上記のような食事をしました。本当ダメだなあ。でもだるかったので仕方ない。筋トレはしてないです。ああもう本当にダメ。 タイトルを今晩の晩酌って書こうとして、頭痛が痛いみたいじゃない？と思ってこれに変えたんだけど、小学校とかで「今日…

冷凍ごはんのストックが切れたのでうどんにかけました。卵もなんとなく入れた。あと一味と紅生姜でフィニッシュです。

この汚い写真は温め前のきのこ牛丼の具です。 温め中に前菜を食べます。キャベツとわかめの酢漬けに、鰹節と醤油して、クリアアサヒをやりながらアサシンクリード4をプレイします。 続編がもう出てるんですが4がまだクリアできてないので、順番を守っていき…

ごはん(玄米入り)、味噌汁、納豆、キムチ、キャベツとわかめの酢漬けです。朝はだいたいこういう感じで、キャベツは普段ないけど今日はあります。ただし今日は昼まで寝てたのでこれは昼食です。 味噌汁の作り方ですが、非常に手抜きで、お椀に味噌と顆粒だし…

この前の牛丼 がおいしかったので、また作りました。今日はしらたきとネギも入れて、スキヤキに近づいてまいりました。副菜はキャベツとわかめの酢漬けです。 以下は過程です。 前回は国産でしたが今回はアメリカ産です。 牛脂があったので、まずこれで玉ね…

こないだの をスパゲティにかけて食べました。あと豆腐と、キャベツとワカメを酢で漬けたもの。パルメザンチーズをたくさんかけるとおいしい。食べながらかけながら食べました。やる気なかったので適当です。

は、食べませんでした。えらい。 (追記) だと思うじゃん？食べました。 マズい ともっぱらの評判ですが、飲んだ後にはこれくらいが丁度いいと思います。この程度でいいんだよみたいな。 なんかワカメやらとろろ昆布やら、トッピング入れると良くなるんだろう…

「おいしく楽しくすこやか節酒」をブログのコンセプトにしたいと思います。今夜のテーマは豚焼肉定食です。 節酒チャレンジ のとおり、晩酌を晩ごはんに切り替えていく方針です。 先日 の豚バラ肉を使い切りました。左下の汚いのは この時 の玉ねぎに焼肉の…

お寿司です。スーパーで値引きシールが貼られてて、520円くらいでした。安い寿司、って何かの慣用句っぽくない？と思ったけど「臭い飯」と語感が似ているだけだった。照明がこういう感じなのは寝付きを良くするために部屋を暗くしているからです。どうせ酒の…

昨日の反省から、砥石を買ってきました。 水につけろと書いてあるので、しました。ブクブク ヨッシャ研ぐぞ〜 研ぎました。わからない 結果としては肉が結構切りやすくなりました。よかった。 なので焼肉を作ります。 キッチンです。 ダイニングです。 ジュー…

昼からビール飲んでしまった。ギルティ セブンのやつです。 野菜炒めはなんとなくで作った。 やすべえというつけ麺チェーンがあって、卓上に玉ねぎのみじん切りが置いてあるのが好きで、真似してみたけど、辛くて微妙だった。余ったので保存します。 つけ麺…

昨夜のおつまみです。レシピは Camera Passport: 豚肉ブロックで厚切り焼肉！サムギョプサル - 簡単レシピ を参考に。先にブロック丸ごと焼き目をつけて、休ませてから薄切りして焼くのがポイントのようです。 538グラム。 焼きました。 休ませ中、暇なので…

こういうの考えるの何度目だろ？ 夜にごはんとおかずを食べる 夜といえばビールとつまみという風になってしまったのはいつからだろうか。ビールのかわりにごはんを食べましょう。お酒はダラダラといつまでも飲み続けていたくなるけれど、ごはんはお腹がいっ…

連休に、きのこを安売りしていて買い過ぎました。牛丼にも入れたけどまだある。そこでチキン、トマトと煮ることにしました。 玉ねぎ2玉、まいたけ2パック、エリンギ1パック、にんにく、唐辛子です。にんにく唐辛子はオリーブオイルで軽く熱して取り出します…

食後、一息ついたあと、他の事を始める前に洗い物を終わらせる。 お酒を飲む場合は、調理後、調理器具などその時点で使い終わっているものを食べ/飲み始める前に洗い物をする。 酒飲んだら絶対に洗い物できない。飲みながら食事に使った食器は翌朝、朝ごはん…

劣化しゆくつくりおき材をアテにビールを飲む。メインは中央左の、牛丼の具(きのこ入り)。あと豆腐をレンチンして鰹節ポン酢したもの。ビールを一汁にカウントしてよいのであれば*1、一汁三菜を遥かに超える一汁六菜とみなすことができ、かなり彩り豊か。宮…

飲み会終了 帰宅途中の電車で居眠り 帰宅して椅子に座って居眠り 覚醒してシャワー 寝る なんか酔い覚めてて眠れないので飲み直す 頭痛やばいけどとにかく飲む なんか風邪っぽい？ マルチビタミン剤飲む さらに焼酎飲む 寝る 季節の変わり目は怖い。

死

業務スーパーの「若鶏あっさり唐揚げ」。とにかくまずい。衣はモチャッとして変な食感で、中の肉も妙な感じ。味付けはなんかモヤモヤする味。油の臭みみたいなのも感じる。 これ 【業務スーパー】若鶏あっさり唐揚げ│格安スーパーで格安食材探し 食えないレ…

0時まえに帰宅して速攻でもやしナムル作った。洗ってレンチンして水気を切ってウェイパー的なのをまぜる。今日はウェイパーじゃなくて香味ペーストの黒いのだった。物足りなさを感じて塩コショウした。これを料理と言えるのか。もやしがインスタント食品っぽ…

土日に作ったものがなくなったので何か作ろうと思ってもやしとか買ってきたけど、帰宅してシャワー浴びたらやる気がなくなって、レンチン豆腐に鰹節とポン酢かけてビールを飲んだ。 鰹節は、カロリー低いし、それ単体では脂とか塩と無縁な存在なためいくら食…

0時過ぎに帰宅。酒だけ飲んで寝るかと思ってたけど、弁当が安かったので買ってしまった。あとおととい食べかけだったスナック菓子も食べた。スーパー、この時間だと揚げ物が半額になるのだけれど、今日はフライが売り切れでカボチャの天ぷらしかなかったので…

上司とか、そういった方々のお誘いで、こういうのはホイホイ行ってしまう。別に社畜だからとかではなく、要するに上司が奢ってくれるわけで、人の金で飲む酒はひと味違う。ふた味も異なる。 生ビール中ジョッキを4杯？だったか忘れたけど飲んでお腹いっぱい…

帰宅して、うーん今日は、いやしかし、まあいっかと思い、中華定食屋さんに行ってしまった。 とりあえずで生ビール中ジョッキとぎょうざ、ジョッキおかわり、シメの半チャーハンを食べ、夕食だけで1000キロカロリーをオーバーしてヤッベー、マジうける。 帰…

就職してしばらくしてから、酒を飲まないと眠れないようになった。もう 3 年以上、ほぼ毎晩寝酒をしている。 最近は、ミスって飲み過ぎて寝坊したり、飲み足らなくて夜中や早朝に目覚めたり、日中は集中力が途切れやすくなったりして、最悪の人生になってい…