progd's blog

おいしく楽しくすこやか節酒

2016-03-27から1日間の記事一覧

包丁を研いだ

昨日の反省から、砥石を買ってきました。 水につけろと書いてあるので、しました。ブクブク ヨッシャ研ぐぞ〜 研ぎました。わからない 結果としては肉が結構切りやすくなりました。よかった。 なので焼肉を作ります。 キッチンです。 ダイニングです。 ジュー…

つけ麺

昼からビール飲んでしまった。ギルティ セブンのやつです。 野菜炒めはなんとなくで作った。 やすべえというつけ麺チェーンがあって、卓上に玉ねぎのみじん切りが置いてあるのが好きで、真似してみたけど、辛くて微妙だった。余ったので保存します。 つけ麺…

フライパン豚バラ焼肉

昨夜のおつまみです。レシピは Camera Passport: 豚肉ブロックで厚切り焼肉!サムギョプサル - 簡単レシピ を参考に。先にブロック丸ごと焼き目をつけて、休ませてから薄切りして焼くのがポイントのようです。 538グラム。 焼きました。 休ませ中、暇なので…