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progd's blog

おいしく楽しくすこやか節酒

チートデイ

糖質制限ダイエットをしています。糖質制限ダイエットにはチートデイという考え方があったりなかったりします(流派というか、言う人によって違う)。チートデイとは、糖質制限をしていると体が脂肪をためやすくなるので、たまにドカ食いすると脂肪燃焼が促進されるよという、言い訳みたいな理屈です。実際には色々条件とかあるみたいですが、とにかく今日はつけ麺を食べる行事があったのでチートデイになりました。

久々に食べる激ウマ感動体験、みたいなのを期待してたけど、特になく、普通においしい、みたいな。満腹感による快感、みたいなのも久々に味わったけど、そんなに。しばらく糖質制限すると満腹感を求めなくなるっぽい。

満腹感よりも、アルコールによる酩酊の快感のほうがずっと強くて、そっちのほうが問題です。

焼肉 + 糖質0g麺

焼肉が食べたい。しかしおっさんが一人で気軽に入れそうな焼肉屋が近所にありません。なのでフライパンで肉を焼きます。

安い肉を買ってきました。特にこだわらないし、手間をとにかくかけたくないので調味済みのやつ。

牛バラと豚バラで脂肪分がやばそう。野菜もあります。レタスちぎるのだるいしカット済みのものが楽でしょう。

フライパン焼肉のコツを調べたところ、肉は常温に戻してから焼くべきとあったので、30分ほど放置します。あとビールもある。

焼きます。

飲みます。

味ですが、うまいまずい以前に脂が多すぎてやばいです。ちょっとひどすぎるので、途中からキッチンペーパーで脂吸いまくりながら焼いてました。

カイワレが重さを多少緩和してくれるので重要。

さて、飲んだ後にはシメがあります。糖質制限により封印していた概念ですが、糖質0g麺の導入によって復権しました。この麺、糖質ゼロにも関わらずふつうにうまいという特徴があって、いわゆる神食品です。

納豆、もずく、鰹節でサッパリ頂きました。

飲んだといっても所詮ビール1本ですのでまだ元気、この後ジム行こうと思います。ごちそうさまでした。

ねむい

最近、酔って少し横になったらいつの間にか眠ってて、気付いたら夜中で電気もつけっぱなしでということがよくある。元々酒に弱いけど、寝不足やらでさらに弱くなってる。糖質制限の影響もあるのかもしれない。今日は、3時くらいに起きて、さすがにこの時間に飲み直すのは無いなと思って、しかし寝付けずに朝になった。

これ本当に良くないので、寝酒するなら準備万端でするほうがいい。酒をやめるのが一番いいんだけど……

しばらく自炊やめる

しばらく自炊やめます。なぜかというと、仕事がめっちゃ忙しくなってきて、今後数カ月は続きそうで、現状毎日0時とかまで仕事してて、とても料理する余裕がない。いや料理だけならいいのだけど、洗い物が最強にだるい。今日も、1週間前の洗い物を、やっとこ気力振り絞って片付けた。自炊、せめて21時くらいには帰宅できてないと、やるの厳しい。食器洗浄機という手もあるけど、一人暮らしにはあまりにオーバースペックすぎない?という気がするし、コスト的にペイするか不明、あとでかいフライパンとかどうせ入んないんでしょ、とか。当面、外食とコンビニで済ませます。とはいえ糖質制限はやっていく。休日、昼過ぎに目覚めて、とりあえずテキトーにコンビニでおにぎりかサンドイッチ買う、みたいなのが、糖質制限のせいで、とりあえず買うものがサラダとサラダチキン、みたいになり、食費が高騰してゆく。まだ3週間くらいなので、もうしばらく続けます。ジップロックで鶏肉茹でるやつくらいはやってもいいかな。

鶏もも肉を焼く

鶏もも肉を焼きました。味付けはシンプルな塩コショウで、バターとチーズを使ったので濃厚な味わいになりました。とろけるスライス乗せると軽率な感じになる。事前に塩コショウとローリエ入れて冷蔵庫で寝かせたんだけど、ローリエの効果はあまりわからず。

鶏もも肉はジップロックで茹でるより、単純に焼くのがおいしいです。ただ、出来立てが一番うまいので、つくりおきするなら茹でるほうがいいかも。今日は上記写真を一枚まるごと食べました。ビールに合う。